Jamun主要產(chǎn)自印度北部，只要你吃上一顆，你的舌頭甚至會染上Jamun的顏色。
“我們當時研究著為什么Jamun是黑色的”，印度理工學院的助理教授SoumitraSatapathi說道，“我們用乙醇將色素提取了出來，發(fā)現(xiàn)花色素苷能夠吸取大量的陽光。”花色素苷同樣存在于如藍莓、小紅莓、樹莓和櫻桃等水果中。
Jamun樹能夠長30米高，有著超過百年的壽命。在印度，這種富有營養(yǎng)價值和藥用價值的水果通常能夠在街邊的小攤以很低的價格買到。
我們現(xiàn)在使用的太陽能板大多要么是由單晶硅和多晶硅制造而成。相比起來，多晶硅擁有不俗的效率，但是卻也更加昂貴。理工學院的助理教授Satapathi則在用Jamun的色素制造另一種太陽能板電池：染料敏化太陽能電池（DSSC，dye-sensitisedsolar）。
太陽能電池的工作原理很簡單。太陽能電池含有富有電子的硅或者染料，當太陽光照射到太陽能設(shè)備時，光子會被吸收，電子獲得了光子后產(chǎn)生電，因此，太陽能電池產(chǎn)生的電量，取決于它吸收光子的能力。
印度長期受到能源短缺的困擾，計劃在2022年之前將太陽能發(fā)電能力從10千兆瓦提高到100千兆瓦，同時吸引達1000億美元的資本到這個領(lǐng)域。
盡管地球有著龐大的硅資源，生產(chǎn)硅太陽能電池依然昂貴，Satapathi希望能夠使用如Jamun含有的天然色素制造出更高效的太陽能電池，同時將一塊太陽能板設(shè)備的成本降低40%。
但目前Satapathi的研究項目依然需要更大的突破，他開發(fā)出的太陽能電池的效率僅僅只有0.5%，而傳統(tǒng)商業(yè)太陽能電池卻有超過15%的效率。染料敏化太陽能電池最初在1988年面世，但在今天，主流太陽能電池供應(yīng)商已經(jīng)不再使用這類技術(shù)，畢竟效率相比起來實在太低。
